形态特征

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中华蜜蜂工蜂腹部颜色因地区不同而有差异，有的较黄，有的偏黑； 吻长平均5mm。蜂王有两种体色：一种是腹节有明显的褐黄环，整个腹部呈暗褐色；另一种的腹节无明显褐黄环，整个腹部呈黑色。雄蜂一般为黑色。南方蜂种一般比北方的小，工蜂体长10～13mm，雄蜂体长约11～13.5mm，蜂王体长13～16mm3。

蜜蜂具有一般昆虫的形态特征，体躯分节，分别集合为头部、胸部和腹部三个体段。在部分体节上着生成对的附肢，附肢也分节。外骨骼的体壳支撑和保护蜜蜂的内部器官。体表密生绒毛，具有护体和保温作用。特别在寒地越冬结团的蜂群，蜜蜂绒毛保温意义尤为重要。头部和胸部的绒毛呈羽状分叉，这对蜜蜂采集花粉和促进植物授粉具有特殊的意义。蜜蜂体表有些空心状与神经相连的毛是蜜蜂的感觉器官。

蜜蜂在体节集合方面与一般昆虫明显不同。第一腹节前伸与胸部紧密结合，形成并胸腹节。并胸腹节后部猝然紧缩，与第二腹节前部收缩成柄状的腹柄膜质相连，外观上将胸腹明显分为两段。为便于形态和功能的研究，将胸部三节和并胸腹节划分为胸段，除第一腹节外的腹部为腹段。

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头部

蜜蜂头部由细而富有弹性的膜质颈与胸部相连，着生感觉器官和口器，是蜜蜂感觉和取食的中心。蜜蜂头壳外观看不出分节的痕迹，但从胚胎发育和比较解剖学的研究表明，头部也是由数个体节组成的。昆虫头部的体节数学术界观点不同，主要有4节说和6节说两种。头部的体节有四对附肢，触角、上颚、下颚和下唇。

蜂王、工蜂和雄蜂的头部形状各不相同，正面观蜂王呈心脏形，雄蜂呈圆形，工蜂呈倒三角形。三个单眼在头顶呈倒三角形排列，一对复眼着生在头部上方两侧。一对触角基相靠较近，位于颜面中央，其上着生一对触角。触角基下方有一呈拱形的额唇基沟，与呈直线的上唇沟围成近梯形略凸起的唇基。长方形的上唇悬挂于唇基下缘，能前后活动。一对上颚着生在上唇基部后方两侧，可左右开合。上颚后方是口喙，由一对下颚和下唇构成，可向前伸出临时组成吮吸构造，也可折向头的后下方。头部后方表面略凹陷，以膜质颈与胸部相连。头后中央有一椭圆形开口，称后头孔，头腔通过此孔与躯干沟通，食道、神经、背血管、血腔、气管、唾管等经此孔与胸部相连。后头孔两侧及下方为次后头，其后缘不规则地隆起。在次后头近下缘两侧有一对突起，与前胸侧板相连。后头孔下方体壁形成较大的马蹄形缺口，下唇和下颚基部镶嵌于此，并以膜质与缺口相连。此缺口下陷处为喙窝。

1．1 眼

眼是蜜蜂的视觉器官，包括一对复眼和三个单眼。复眼由数千只小眼组成。蜜蜂复眼的发达程度与其视力的需要相适应。蜂王多在巢内活动，对视力要求相对较低，每一复眼约由3 000～4 000个小眼组成；工蜂的每一复眼有4 000～5 000个小眼；雄蜂在空中追逐处女王交配，需要发达的视力，其组成复眼的小眼多达8 000个。小眼呈六边形，相互紧密排列。由众多小眼组成的复眼表面呈球面状，每一小眼的感光方向不同。小眼间着生许多较长且不分叉的毛。单眼为半球状突起，直径约0.5 mm，有光泽，颜色稍暗。

1．2触角

以其基部着生在头壁膜质的触角窝中，由四束肌肉牵引，可灵活转动。蜜蜂的触角为膝状，由柄节、梗节和鞭节等组成。柄节呈柄状，位于基部，雄蜂的柄节比工蜂短；第二节短小如梗，与柄节呈近直角弯曲；鞭节分亚节，可弯曲，位于触角的端部。蜂王和工蜂的鞭节共有10个亚节，雄蜂的有11个亚节。除基部两个亚节外，鞭节的表面覆盖着许多与神经相连的感受器。触角感受器对接触和气味的刺激敏感。

1．3 口器

为嚼吸式，既有咀嚼固体食物的器官，也有吮吸液态食物的器官。蜜蜂的口器由上唇、上颚、下颚、下唇等构成。

1．3．1上唇

位于唇基下方，可前后活动，主要功能为从口器前方阻挡食物。上唇内侧有一从唇基内壁突出延伸的内唇。内唇为柔软膜片，其上富有味觉器。

1．3．2上颚

是咀嚼器官，主要功能为咀嚼花粉等固体食物、使用蜂蜡蜂胶、清房清巢、御敌等，并在吸食时支持喙基。每一上颚由前后两个关节点与头部相接，由开肌和闭肌两条肌肉控制其左右开合。三型蜂的上颚大小、形状均有差异。工蜂上颚的基部粗壮，中间缩窄，端部膨大变宽。在上颚内表面中央的上颚沟和上颚峡，始于上颚基部，与上颚腺的开口处相连，延伸至上颚的末端，贯穿上颚始终。蜂王上颚比工蜂略大，基部更加粗壮，端部锐利，能够在羽化时自行咬开坚实的茧衣出台。根据该特性，在诱台时，只需在王台侧面实施保护，就可使王台免于被工蜂破坏。雄蜂上颚较小，基部略宽，端部狭小，近乎退化。