基本内容

bànɡ bīnɡ

〈方〉冰棍儿。

棒冰的来历

有一次，有一人将没喝完的水倒在杯子里，插了一根棒，放在外面。当时是冬天，过了一会儿，当那人再去拿水的时候，那水已经结冰了。

1.冷食名。把水﹑果汁﹑糖﹑牛奶等混合搅拌冷冻而成，一般为长条形，中有细棍儿，一端露出，可供手拿。亦称冰棒﹑冰糕。

2.犹冰条。

冰棍和冰激凌是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。当你吃到凉甜可口的冰棍和冰激凌时，你是否想过，世界上最早制作冰棍和冰激凌的是哪个国家呢？

我国是冰棍和冰激凌的故乡。早在3000多年以前，我国就有用冰解暑的记载。后来皇宫里就有了用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈时代（大约700多年前），皇宫里又有了类似现在冰激凌的食品，叫做冰酪。那时，元朝统治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家马可·波罗离华回国前，元世祖才让人把这种珍品的制作方法教给他。马可·波罗回去后，又把这种制作方法传给了意大利王室，意大利王室把这种方法保密了约300年，到1533年，法国国王和意大利人结婚以后，制作冰酪的方法才由意大利传入法国。1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告。

食品用料

水，食用糖（冰糖最好），果汁（个人喜好而异）

制作方法

材料：水，食用糖，果汁，可以用一些水果罐头切成的果粒，

杯子（建议用纸杯）筷子。注：这是最简单的材料，如果有条件，可以买制作容器！

制作方法：1.把果汁，水，食用糖调匀，放入果粒【果粒的位置可以改变】，把杯子放入冰箱里冷冻半个小时，把长度适中的筷子插入中间，放到冰箱里，几个小时就可以吃了！

如果化了，可以再冻，建议最多一杯冻两次，如果超了，就喝了吧！

棒冰的种类

细而且长的棒棒冰，也名真之棒。

短而粗的小棒冰。