鹅血
2食材
鹅血，别名家雁血，性平味咸，具有开噎解毒的功效。《本草求原》：“苍鹅血治噎膈反胃，白鹅血能吐胸腹诸血虫积。”，现代研究证明，鹅血能抑制小鼠艾氏腹水癌的形成，使癌细胞数量减少，发生溶解，病灶减小。鹅血中的抗癌因子不被人体消化道中的酸、碱、酶所破坏，其实是鹅血中一种低分子物质，具有较强的抗癌作用。国内有用鹅血干燥后制成鹅血片剂、冲剂、胶囊等，治疗食管癌、胃癌、肺癌、淋巴瘤、鼻咽癌等，有效率很高。此方宜于各种消化道癌。
基本信息
- 中文名
鹅血
- 外文名
Goose blood
- 拼音
e xue
- 别名
家雁血
- 性味
性平味咸
- 功效
开噎解毒
基本资料
来源
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鹅的血液,鹅血中富含 免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等 恶性肿瘤，能改善症状，升高 白细胞，增强与提高抗肿瘤的免疫能力，宜于消化道淋巴肉瘤及 网状细胞肉瘤的治疗和 吸血虫病引致的肝脾坚块，亦治小儿 鹅口疮肿烂。除此之外，鹅血还有解毒、消热，降血压、降血脂、降胆固醇，提高机体免疫力,促进淋巴细胞的吞噬功能,养颜美容等医疗功效。
 2张 鹅血图册 |  3张 鹅血图册 |
动物形态
为鸭科动物鹅的血，动物形态详鹅肉条。
家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大， 黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时 昂然挺立。
性味
《纲目》：咸，平，微毒。
 11张 鹅血图册 |  5张 鹅血图册 |
功用主治
功用主治-鹅血的功效
治 噎膈反胃，解毒。
①陶弘景：中射工毒者饮血，又以涂身。
②《纲目》：解药毒。
③《 本草从新》：愈噎膈反胃。
④《 本草求原》：苍鹅血，治噎膈反胃； 白鹅血，能吐胸腹 诸虫 血积。