随着中国零售业的全面开放,中国零售市场的竞争将进一步加剧。世界级的零售巨子沃尔玛、家乐福、麦德龙等,已经顺利完成了它们进入中国的第一阶段的“攻城”战役,并开始大踏步地实施它们第二阶段的“扩张”战役。竞争惨烈、死伤无数,这是中国零售企业无法回避的竞争现实。 要把每天的日常经营管理都做到位,可不是一件容易的事。对中国零售企业的管理者来说,《零售店日常经营管理》这本书中有不少值得我们学习和借鉴的经验。书中不仅介绍了零售店日常经营管理的流程,而且还对不同岗位的职责做了详尽说明。该书的作者并不只是纸上谈兵,书中还提供了一些非常实用的工具表格以规范每天的工作。这些对零售店的专业化、精细化、规范化、效率化,无疑提供了非常有益的帮助。
内容简介
你正在筹划自己开店吗?作为一名老练的零售商,是否正在考虑如何扩展业务?你知道零售店一天的工作是什么吗? 一家成功的零售店需要每一天的成功经营。本书详实,具体地介绍了从白天开门到夜间关门一整天营业中所涉及的各项工作,流程,并附有相关的,可供参考的表格,拿来即可使用。
图书目录
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中文版序
前言
鸣谢
第1章 日常经营的流程和规则
1.1 零售店营业前的准备工作
1.2 零售店关门的程序
第2章 库存管理
2.1 接货
2.2 验货
2.3 退货和索赔
2.4 标记/价签
2.5 库存
2.6 在outlet店之间的商品调配
2.7 盘点