内容简介

《王焕华怎样吃最健康》作者王焕华总结前人经验，结合四十多年从医经验，从食物的性味归经、人的不同体质以及各种疾病的饮食宜忌入手，教你做到吃好不吃药。餐桌上的食物，随时影响着你的健康。失眠的人，多吃银耳睡眠就能好转；血压偏高的人，多吃苹果就能使血压下降；患痔疮的人，不能吃辣椒等辛热食物，否则病情会加重……许多人难免困惑，这么多的食材，到底该怎么吃才能吃得健康呢？1

作者简介

王焕华（别名王水），从事中西医诊疗四十余年出版代表性学术论著十余本吃错食物会生病，生病了也可以通过食物进行治疗，这是中国古代医家经过几千年总结出来的成果。王焕华从事中西医诊疗工作四十余年，一心钻研中华医学古籍，对《黄帝内经》《伤寒论》、《温病条辨》等古代医学典籍有很深的研究，在食疗食养方面取得很深的造诣。从1990年开始，他陆续出版了十余本中医学术论著，包括《实用健儿药膳》、《家庭保健饮料》、《长寿药粥谱》、《教你活到100岁》等中医食疗食养方面的专著。其中，《中国传统饮食宜忌全书》更是得到广大读者的赞誉，并被评为“全国优秀畅销书”，再版三次，重印二十余次。

倪慧珠，任职于江苏省疾病预防控制中心门诊部从事临床诊疗工作四十余年，擅长采取针灸和中药结合，内治和外治并用，治疗多种疑难杂症。曾编著了《101四季养生粥典》、《四季养生保健粥》等著作。

目录

第一章食疗不愈，然后命药

食物的自然属性

食物有四性——寒、热、温、凉

中医分五味——酸、苦、甘、辛、咸

补五脏吃什么

常见疾病的忌口

食物巧搭配更健康

封锁“病从口入”关

三“喝”——喝粥、喝汤、喝豆浆

两“少”——少蛋少脑

两“无”——无饥无饱

一“通”——通便排毒

三句警示语——忌膏粱厚味、晚饭过饱、烧酒一小杯