饮食宜忌王
《饮食宜忌王(畅销版)》精选142种必吃食物:精细介绍食物性味、营养成分与功效,拓展选购、储存、烹饪知识。分类介绍2000余组食物相宜与相克搭配:吃什么,不吃什么,直观对照,清晰明了。介绍36种常见中西药物与食物相宜相克:详解药物功效与选购、储存要诀,介绍相宜黄金搭档与相克禁忌组合。指导16种特殊人群饮食相宜与相克:得宜而食,避忌而行,严防“病从口入”。介绍52种常见病饮食相宜与相克:揭示最佳食疗组合与相克禁忌搭配。
基本信息
- 出版社
黑龙江科学技术出版社
- 作者
《健康大讲堂》编委会
- 开本
24
- 页数
383页
- ISBN
9787538871326、7538871322
内容简介
《饮食宜忌王(畅销版)》详细陈述多种中西药物功效与选购、储存要诀,介绍了相宜黄金搭档与相克禁忌组合;主要内容包括:蔬菜类、肉禽蛋类、水产类、水果类等。
图书目录
第一章日常食物饮食相宜与相克 白菜 小白菜 包菜 菠菜 芹菜 西红柿 竹笋 西蓝花 韭菜 芦笋 莴笋 红薯 马蹄 洋葱 青椒 蒜薹 花菜 黄豆芽 绿豆芽 香椿 芦荟 白萝卜 胡萝卜 冬瓜 苦瓜 黄瓜 南瓜 茄子 莲藕 山药 芋头 土豆 葱 蒜 姜 辣椒 扁豆 豇豆 猪肉 猪蹄 猪肝 猪骨 猪肚 牛肉 羊肉 羊肝 兔肉 鸡肉 …… 第二章药物与食物相宜相克 第三章特定人群饮食相宜与相克 第四章 常见病症饮食相宜与相克
编辑推荐
《饮食宜忌王(畅销版)》由健康大讲堂编委会主编,不可不知的健康饮食细节,科学、权威、实用、速查速用书。居家包含宜忌搭配速查宝曲,吃什么,不吃什么,一看就知道。
目录
第一章 日常食物饮食相宜与相克 蔬菜类 白菜 小白菜 包菜 菠菜 芹菜 西红柿 竹笋 西蓝花 韭菜 芦笋 莴笋 红薯 马蹄 洋葱 青椒 蒜薹 花菜 黄豆芽 绿豆芽 香椿 芦荟 白萝卜 胡萝卜 冬瓜 苦瓜 黄瓜 南瓜 茄子 莲藕 山药 芋头 土豆 葱 蒜 姜 辣椒 扁豆 豇豆 肉禽蛋类 猪肉 猪蹄 猪肝 猪骨 猪肚 牛肉 羊肉 羊肝 兔肉 鸡肉 乌鸡 鹅肉 鸭肉 狗肉 鸽肉 鹌鹌 鸡蛋 鹅蛋 鸭蛋 鸽子蛋 鹌鹑蛋 咸鸭蛋 松花蛋 水产类 草鱼 鲢鱼 鲤鱼 鳝鱼 带鱼 青鱼 鱿鱼 鳗鱼 鲫鱼 甲鱼 虾 螃蟹 田螺 蛤蜊 海带 海参 水果类 苹果 橄榄 柑 葡萄 西瓜 甘蔗 草莓 梨 香蕉 桂圆 葡萄柚 菠萝 猕猴桃 桃子 樱桃 枇杷 芒果 山楂 榴莲 石榴 红枣 柿子 其他类 莲子 核桃 花生 白果 板栗 葵花子 南瓜子 腰果 开心果 松子 榛子 大米 小米 糯米 黑米 高粱 赤小豆 绿豆 黄豆 黑豆 大麦 薏米 豆腐 豆腐干 豆浆 牛奶 酸奶 奶酪 桂花茶 红茶 醋 冰糖 食盐 红糖 白糖 八角 桂皮 黑木耳 银耳 香菇 蘑菇 金针菇 竹荪 第二章 药物与食物相宜相克 人参 丹参 西洋参 枸杞 菊花 甘草 蜂蜜 冬虫夏草 鹿茸 阿胶 何首乌 当归 黄连 牡丹皮 白芷 茯苓 冬瓜皮 车前子 附子 决明子 白芍 黄芪 杜仲 天花粉 金银花 鱼腥草 五味子 五加皮 红花 罗汉果 燕窝 薄荷 田七 地黄 韭菜籽 板蓝根 第三章 特定人群饮食相宜与相克 婴幼儿 儿童 成年人 学生 女性 中年男性 孕妇 产妇 老年人 脑力劳动者 体力劳动者 电脑工作者 肺虚之人 血虚之人 肾虚之人 脾虚之人 …… 第四章 常见病症饮食相宜与相克