内容简介

《水产养殖环境控制与管理百问百答》由山东省淡水水产研究所组织科研人员，在总结相关研究成果的基础上，参阅了大量国内外文献资料编著而成，以问答形式简要介绍了养殖水体中所发生的生物、化学、物理过程，充分了解水体中物质产生迁移、转化的规律；养殖业自身污染的产生及防控、养殖环境的综合调控、养殖用水及养殖排放水的处理、水产品无公害养殖等技术。《水产养殖环境控制与管理百问百答》可供水产科技工作者及水产养殖生产一线的工作人员参考使用。

图书目录

前言 第一章水产养殖环境 1.养殖水环境有哪些特性？与养殖动物的关系怎样？ 2.水体中溶存物质的主要来源有哪些？ 3.水产养殖环境中的主要因子有哪些？ 4.良好的水环境对水产健康养殖有何意义？ 5.怎样建立水产养殖环境管理系统？ 6.水产养殖对水域环境有哪些具体要求？ 7.建立水产养殖基地有哪些场地条件要求？ 第二章水产养殖环境控制与管理 8.光照和水体透明度对养殖环境有什么作用与影响？如何调节？ 9.水温对水产养殖有何影响？如何提高养殖水温？ 10.溶解氧对水产养殖有何影响？溶解氧出现异常的危害性及处理办法有哪些？ 11.氨氮产生途径有哪些？对水产养殖有何影响？ 氨氮浓度异常时应采取哪些综合治理措施？ 12.养殖水体硫化氢过高的危害有哪些如何控制？ 13.二氧化碳对水产养殖动物和水环境有哪些作用与影响？如何调节？ 14.pH对水产养殖有什么影响？pH异常时的危害及处理办法有哪些？ 15.亚硝酸盐对水产养殖有何影响？其浓度异常时的处理办法有哪些？ 16.养殖水体化学耗氧量过高有何危害？解决措施有哪些？ 17.水的硬度和碱度对水产养殖动物和水环境有何影响？如何调节？ 18.如何进行养殖水体水色的分辨和水环境调节？ 19.浮游生物对水产养殖动物和养殖水环境有何作用与影响？如何调节？ 20.底栖动物对水产养殖动物和养殖水环境有何作用与影响？如何调节？ 21.细菌和腐屑对水产养殖动物和养殖水环境有何作用与影响？如何调节？ 22.水生维管束植物对水产养殖动物和养殖水环境有何作用与影响？如何调节？ 23.蓝藻的危害有哪些？如何防治？ 24.青泥苔对水产养殖动物的危害有哪些？如何清除青泥苔？ 25.哪些因素会造成水产养殖动物“应激反应”？ 26.水体环境改良剂的种类有哪些？作用机理和使用效果如何？ 27.什么是水体富营养化？水体中氮、磷的主要来源有哪些？如何防治水体富营养化？ 28.微生态制剂的常用种类、主要作用及使用原则有哪些？ 29.微生态制剂主要菌属的特性及作用机理是怎样的？ 29.如何使用？ 30.如何使用物理方法净化养殖水体？ 31.如何使用化学方法净化养殖水体？ 32.如何使用生物方法净化养殖水体？ 33.生石灰在水产养殖中有何作用？如何科学使用？ 34.二氧化氯在水产养殖中有何作用？如何使用？ 35.臭氧在水产养殖中有何作用？ 第三章水产养殖对环境的影响 36.水产养殖的类型及主要养殖品种有哪些？ 37.我国主要养殖方式有哪些？ 38.传统养殖模式有何缺点？ 39.池塘养殖对环境有何影响？ 40.湖、库网箱养殖对环境有何影响？ 41.滩涂池塘对虾养殖、贝类养殖对海域生态环境有何影响？ 42.海水鱼类养殖对生态环境有何影响？ 43.水产养殖中消毒剂和抗菌素的使用对生态环境有何影响？ 44.水产养殖投入品管理主要包括哪些内容？ 第四章池塘养殖 45.淡水养殖场建设模式主要有哪些？ 46.如何调控养殖池塘水质？ 47.如何鉴别鱼类浮头、严重浮头和泛塘？有什么对策？ 48.鱼类泛塘有哪些原因？泛塘前有哪些征兆？如何应对？ 49.池塘溶氧有哪些主要来源和消耗途径？ 50.在自然情况下，不同季节池塘水体状态有什么变化？ 51.盐碱地区池塘养鱼有哪些注意事项？ 52.盐碱地池塘盐度的调控办法有哪些？ 53.盐碱地池塘水质的调控技术有哪些？ 54.怎样改善和修复养殖池塘底质的生态环境？ 55.池塘底部微孔管道增氧技术有何优点？ 56.如何清除和控制水绵、水网藻和湖靛等敌害生物？ 57.浮游生物与水色有何关系？哪种水色养殖效果较好？ 58.有益微生物对池塘养殖环境修复的功能有哪些？ 59.池塘施肥有什么作用？有哪些主要种类？施肥会带来哪些潜在危害？ 60.渔用饲料有哪些种类？ 61.渔用配合饲料有何优点？形态种类有哪些？ 62.饲料添加剂有何作用？使用时应注意哪些问题？ 63.何为水产养殖“四定”投喂技术？投喂时还应注意哪些问题？ 64.怎样投喂配合饲料才能减少养殖水体营养物质的积累？ 65.什么是精养池塘渔菜共生系统？ …… 第五章湖泊和水库增养殖 第六章稻田养殖 第七章海水养殖 第八章设施渔业 第九章养殖排放水的控制与管理 第十章水产养殖病害的综合防治 第十一章渔业水域环境污染的控制与管理 第十二章无公害水产品养殖要求 第十三章渔业生态环境保护及可持续发展 参考文献