• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.形态特征
  • 4.分布范围
  • 5.繁殖栽培
  • 5.1.栽培方法
  • 5.2.病虫防治
  • 6.主要价值
  • 6.1.观赏价值
  • 6.2.经济价值
  • 6.3.食用价值
  • 6.4.药用价值
  • 7.食物营养成分
  • 8.参考资料

洋合笋

姜科姜属植物

洋合笋,是一种姜科植物,又名阳荷、茗荷等。是一种食材,营养成分含有氨基酸、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维等,具有一定的药用价值。它分布于秦岭以南地区。

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基本信息

  • 中文学名

    洋合笋

  • 植物界

  • 姜科

  • 洋合笋种

  • 分布区域

    秦岭以南地区

形态特征

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每年六七月份这种植物会像竹笋一样冒出小小紫色的笋尖,有特殊香味,形状如鸡蛋般,但比鸡蛋要小好几倍,可食用,很美味。

多年生草本,株高1-1.5米;根茎白色,微有芳香味。

叶片披针形或椭圆状披针形,长25-35厘米,宽3-6厘米,顶端具尾尖,基部渐狭,叶背被极疏柔毛至无毛;叶柄长0.8-1.2厘米;叶舌2裂,膜质,长4-7毫米,具褐色条纹。

总花梗长1-5-2厘米(或有时更长),被2-3枚鳞片;花序近卵形,苞片红色,宽卵形或椭圆形,长3.5-5厘米,被疏柔毛;花萼长5厘米,膜质;花冠管白色,长4-6厘米,裂片长圆状披针形,长3-3.5厘米,白色或稍带黄色,有紫褐色条纹;唇瓣倒卵形,长3厘米,宽2.6厘米,浅紫色,侧裂片长约5毫米;花丝极短,花药室披针形,长1.5厘米,药隔附属体喙状,长1.5厘米。蒴果长3.5厘米,熟时开裂成3瓣,内果皮红色;种子黑色,被白色假种皮。花期:7-9月;果期:9-11月。12

分布范围

洋合笋模样图

分布于长江流域及以南各省区。生长于湖北(鄂西地区)、湖南、四川、重庆、贵州一带。

繁殖栽培

阳荷的繁殖方式为可分株或播种繁殖。

可用种子播种育苗,也可用地下茎繁殖。一般用地下茎分割繁殖,将地下茎挖起,每块2-3芽切开,作繁殖材料。用种子播种育苗,种子发芽率低,苗期长,在种块充足的条件下,一般不采用种子繁殖。

定植地上部枯萎后至地下根茎萌芽前均可定植,鄂西南等地在11月中下旬至翌年2月止。在这段时期内,早定植比迟定植好。春季萌芽时定植,生长不良,当年生长的地下茎小,生长花薹也较少。若在11月份定植,翌年生长嫩芽和花薹,可收获一定的产量。

种子播种育苗,宜在3月中旬播种,苗期180-220天。定植沟上株距60-70厘米,地下茎平放在其上,芽朝上,种苗2.7×104-3.3×104株/hm2,覆土后浇水粪肥3.0×104kg/hm2,使茎与土密接。3

栽培方法

整地施肥

阳荷一次栽培多年生长,一年又多次采收。因此,宜选择地势高燥,能排能灌的砂壤土种植,低洼地不宜种植。低湿地种植需作高畦,高燥地可作低畦。土壤深翻30-40厘米。畦连沟宽1.5m种2行,0.9m畦种1行,定植前开种植沟深30厘米左右,施腐熟厩肥4.5×104kg/hm2,过磷酸钙450kg/hm2,硫酸钾750kg/hm2,先施厩肥于定植沟中,覆土3-5厘米,然后施磷肥和钾肥与土充分混和作基肥,再将种块定植其上。

田间管理

间作:定植后前期生长慢,株行距大,可与豆科作物间作套种,可提高土壤肥力。