基本介绍

内容简介

《劳动与姐妹分化:中国女性农民工个案研究》为四川大学哲学社会科学学术著作出版基金丛书之一。

作者简介

何明洁，1979年生，四川成都人，1998-2002年就读于南开大学社会学系本科，2002年进入清华大学社会学系，于2007年获得社会学博士学习。现为四川大学社会学与心理学系讲师，教授社会学、人类学相关课程。研究方向：劳工研究、性别研究。

图书目录

第1章 引言 1．1 问题的提出 1．2 文献回顾 1．2．1 劳动过程研究 1．2．2 社会学视野中的服务业研究 1．2．3 女性农民工研究 1．3 研究方法与资料来源 1．3．1 方法的选择 1．3．2 和记酒楼 1．4 全书主旨与篇章结构 第2章 “和记”生产政体的形成 2．1 从“女性年龄感”到“性别化年龄” 2．2 国家的力量：发展餐饮业与劳动者的制度性身份 2．2．1 最佳旅游城市和成都美食 2．2．2 农民工的制度性身份 2．3 市场的力量：服务的竞争 2．3．1 性别消费：感觉的消费 2．3．2 劳动力市场状况：“性别化年龄”与竞争力 2．4 劳动力再生产：“姐妹分化”的根源 2．4．1 劳动力的省内流动 2．4．2 “性别化年龄”与劳动力再生产的分裂 2．5 “性别化年龄”与劳动分工 2．6 小结：“性别化年龄”与生产政体的分化 第3章 软硬兼施的分化控制 3．1 简单控制与复杂控制 3．2 直接管理 3．2．1 身体控制：去性别化与性化的身体 3．2．2 空间控制：幕后与台前 3．2．3 精神控制：去技术化与情感劳动 3．2．4 规训越界与自我驯化 3．3 怀柔策略 3．3．1 内部劳动力市场 3．3．2 内部沟通机制 3．3．3 工会的作用 3．4 小结：分而治之的工场治理术 第4章 形式多样的日常反应 4．1 抗争，还是表达？ 4．1．1 抗争的分类 4．1．2 对剥夺的感受 4．1．3 隐蔽的“防御性表达” 4．2 缺乏集体抗争的工场 4．3 日常的个体表达 4．3．1 拒签合同：不约而同的集体表达 4．3．2 粗话与黄话：个体宣泄的口头表达 4．3．3 更衣室的集体狂欢：空间的表达 4．4 分化的策略性反应 4．4．1 大姐的反应形式：城市过客的处事之道 4．4．2 小妹的反应形式：新市民梦想的建构 4．5 小结：分化的日常表达 第5章分裂的认同 5．1 含义复杂的工作 5．1．1 工作与自信 5．1．2 保护性炫耀 5．1．3 工作的阶段性意义 5．2 与顾客矛盾含混的认同 5．2．1 选择性认同 5．2．2 回避女性顾客 5．2．3 与顾客的负面互动 5．3 分裂的姐妹认同 5．3．1 生产政体间的认同分裂：大姐与小妹之间 5．3．2 生产政体内的认同分裂 5．3．3 纵向的认同分裂 5．4 小结：劳动与分裂的认同 第6章总结：年龄的社会性别建构 6．1 性别之间：男性员工的角色 6．1．1 男性的技术垄断 6．1．2 男服务员的补充性角色 6．2 年龄之间：群体划分的连贯性 6．3 建构过程：实施主体的常识性行为 6．4 扩展的层面：性别视角下的中国服务业生产政体研究 6．5 结语：作为起点的结束 参考文献 后记

文摘

遗憾的是，虽然我们来得早，比我们还早的大有人在，前面的食客已经开始排号，轮到我们的号码是“小桌29”。附近没有其他的选择，又很好奇该店生意为何如此火爆，我们耐着性子加入等位的行列。 果然像一位网友所说，“等位子都是一种享受”。我们刚落座，等位区的服务生马上热情洋溢地报出一大堆棋牌名称和饮料品种。我们要的飞行棋和橙汁很快拿上来，之后不时有服务生加饮料、添虾片。这家店最绝的地方是在等位区提供免费美甲和擦皮鞋，小摊四周围满了等待服务的食客。 等位子的过程因为饥肠辘辘倍感漫长。催问排号的服务员，每次得到的都是令人失望的回答和让你不忍责备的超级好态度。我们在去与留之间彷徨，又一次次被迎宾小姐温柔有策略的安抚打消了离去的念头。 经过将近一个小时的苦等，终于迎来出头之时。被服务员领往座位的一路上，不断有迎面经过的员工向我们微笑点头问好，那热络的态度让我们久等的郁闷被一点点化开，就像多日不见的老友同你亲切致意。穿过火锅店长长的过道后，热情招呼所带来的温暖逐渐变成一种不适应：陌生的服务员传达出的是熟人间的热络，过分的殷勤让我不敢再跟他们四目相对。接下来的餐中服务也是名不虚传的周到：只要顾客稍微举手示意，马上就有服务员上前应答。他们通常一上来就是一个微微的鞠躬，然后满面堆笑询问要求，离开前又要微微鞠个躬，极尽礼貌之能事。一顿饭吃下来，我忘了来这里是为了慰劳身心，倒是对热情得过头的服务员有些心怀歉意，仿佛自己那些添菜加水的要求给他们增加了麻烦，心里感觉比他们还累。