内容简介

《芦笋一年生快速高产M-n-W栽培法》介绍了芦笋的营养成分及保健作用、芦笋的生物学性状及生育规律、芦笋优良品种等众多内容。我国芦笋生产发展十分迅速，已成为世界上芦笋面积最大的国家。但是目前生产上芦笋的品种及栽培技术相对比较落后，严重阻碍了芦笋产量和品质的提高。尤其是新的芦笋基地，农民不了解栽培技术，导致芦笋产量低、病害重、效益差，严重影响了农民种笋的积极性。因此，我们根据课题组30多年的研究结果出版此书，以便供广大笋农、农业科技工作者、农林院校师生等阅读参考。

图书目录

一、概述

(一)芦笋的起源及其栽培历史

(二)中国的芦笋栽培状况

(三)芦笋栽培的经济效益

二、芦笋的营养成分及保健作用

(一)营养成分及其功能

(二)芦笋的保健作用

(三)权威机构验证芦笋抗癌

三、芦笋的生物学性状及生育规律

(一)根

(二)茎、叶及拟叶

(三)花、果实及种子

(四)芦笋的生长发育规律

(五)芦笋对环境条件的要求

四、芦笋优良品种

(一)新品种介绍