• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.编辑推荐
  • 4.内容简介
  • 5.作者简介
  • 6.图书目录
  • 7.参考资料

零基础低成本开家面包店

《零基础低成本开家面包店》是2013年8月1日湖南科学技术出版社出版的图书,作者是严凤鸣。

基本信息

  • 中文名

    零基础低成本开家面包店

  • 类型

    烹饪美食与酒

  • 出版日期

    2013年8月1日

  • 语种

    简体中文

  • ISBN

    9787535776891

编辑推荐

《零基础低成本开家面包店》内容丰富,科学实用,易懂好学,更有结合国内外经典真实案例,是正在从事面包业以及准备投身面包业人士的首选精品。

给所有零基础少资金的年轻人的创业宝典。

针对面包店行业最新动态编写,极具指导性和实用性。1

内容简介

《零基础低成本开家面包店》从中小投资者的角度出发,系统地介绍了如何筹建并成功运营一家面包店。《零基础低成本开家面包店》主要内容:市场现状与前景分析、选址、装修、氛围营造、开店预算、财务管理、人员管理、定价方法、特色营销技巧、经典产品制作等,涵盖了面包店筹建和经营的所有方面,具有很高的实用价值。1

作者简介

严凤鸣,国内创志文化公司经理,开办创业培训班已达10年之久,在多个城市拥有多家分部,有优良的教学经验及广大的学生群。1

图书目录

零基础筹备篇

第一节 面包店的行业现状及前景

一、面包店的行业现状

二、面包店的前景

第二节 店面的选址

一、面包店市场调查

二、面包店商圈调查

三、面包店选址市场调查

四、面包店优秀店址的选择

第三节 办理开业手续