基本介绍

内容简介

《书香•茶香》是由农业出版社出版。

作者简介

詹罗九，1936年生，男，安徽黟县人。1960年安徽农学院茶业系毕业，留校任教，历任助教、讲师、副教授、教授。曾任安徽农业大学茶业系制茶教研室主任、商贸教研室主任、安徽农业大学中华茶文化研究所所长。主讲制茶学、茶叶经营管理、统计学、经济学、制茶研究法等课程。参编有《中国农业百科全书•茶业卷》、《中国茶经》、《中国茶叶大辞典》；合编有高等农业院校教材《茶叶经营管理》（主编）、《中国名茶志》（总体策划、副主编、安徽卷主编）、《中国茶文化大辞典》（主编之一）；合著有《名优茶开发》（主笔）、《中国茶业经济的转型》（主笔）、《名泉名水泡好茶》（台湾繁体版为《好水泡好茶》，主笔），专著有《炒青绿茶－鲜叶》、《炒青绿茶－技术条件》、《无梦茶山行》、《茶旅春秋》。自1984年开始先后参加或主持了安徽十多品目名优绿茶恢复开发研究。2000年退休。现为安徽天方茶业（集团）有限公司和安徽天下国茶有限公司高级顾问。

图书目录

序 上篇 回忆录 前言 一、往事 1.故乡啊故乡 2.江淮农村印象——1964－1966年参加农村“四清”运动的回忆 3.佳茗似佳人 可遇不可求 4.中国茶区行踪和对茶业的感悟 5.我为老师们评职称 6.房子 7.孩子 8.票子 二、亲情 1.妈妈的印象 2.我的父亲 3.父辈们 4.西坑外婆家 5.石山外婆和舅舅们 6.我的姑妈和表弟 7.大妹和妹夫 8.艾芝 9.继母 三、人生 1.童年的回忆 2.中学生活 3.大学四年 附录：人生的一段真实记录——1958年下放劳动日记 4.进入社会 5.“文革”十年 6.我的学术春天 下篇 札己 前言 四、读书 1.已知的未知——读《未知主导这个世界》（《读者》2008年18期）有感 2.儒教和“文革”——解读任继愈 3.智商教育就业 4.茶业经济的特质——读《祁门红茶业经济之研究》 五、说茶 1.书香•茶香——中华茶文化讲座之三 2.仙寓情思 3.祁门红茶——中国红茶后起之秀 4.我说雾里青 5.茶的风味 6.中国十大名茶——六安瓜片简介 7.茶叶消费文化——中华茶文化讲座之四 8.岳西翠兰茶•序 9.对话詹罗九：在“知其所以然”中破局——对7万家茶场与一家立顿的再思考 10.关于茶业经济和茶文化问题——两位好事茶人的对话 11.仙寓山中生态茶 12.太平猴魁的“奇迹” 六、游记 1.鼓山游记 2.钱江外滩遐想- 3.中国近代第一城——南通 4.奥运（2008）北京行 5.武夷山旅行日记 6.徽杭四日 7.与北京大学师生的茶文化交流 8.金陵茶缘 9.大江南北六月天 10.武汉探亲记 11.一梦到中州会友“和茶趣” 12.新春到太平规划茶产业 13.三月到十字又上敬亭山 14.昌瑞山麓清东陵 15.重阳登高游处岭 16.以茶会友南京游 七、杂感 1.多元社会与社会和谐 2.我说投机 3.我看GDP 4.熟人社会 5.古徽州的山村风水文化 6.写作三件宝 7.学会用电脑写文章 8.少上网多读书勤写作 9.光头是我的名片 10.我骑电驴 11.吴觉老是个茶人 12.还历史一个真实 13.勺园往事 14.文理分科与素质教育 15.“过学死”与教育制度改革 16.胃 17.大山村的农民朋友 18.学者李诚 后记

后记

《书香·茶香》可能是我人生的“收盘”之作了。嗣后，如果脑子活动仍停不下来，还要写写BLOG。 一辈子给社会留下了什么，并不重要。重要的是我努力了、奋斗了、留下来了。 《书香·茶香》上篇是回忆录，下篇是札记，都分别写了前言。这里要补充说明的是“回忆录”不是“实录”，多是脑子里存储信息的“再输出”，其中有史料可查的多查对了，仅仅凭回忆撰写的，时间、地点即可能有误，甚至张冠李戴。这些都不重要，重要的是“竹筒倒豆子”，脑子里“存储”的都“下载”了，有错无假。至于是善、是恶，是美、是丑，历史是一杆“公道秤”。 读书、教书、写书，是我的职业。习茶、业茶、品茶，是我的专业。几年前我置了一方“书香茶香以书会友以茶会友”橡皮图章，把读书、品茶、会友，作为我退休后的生活情趣和人生价值取向。《书香·茶香》与已经出版的《无梦茶山行》、《茶旅春秋》就是这些行为与思考的记录。可称为《梦·旅·香》——茶痴三部曲。 天方茶业（集团）有限公司近年来持续赞助文化类公益活动，旨在为文化建设尽一点企业的社会责任，难能可贵。本书的彩色插页，收编了雾里青新安读书月等文化活动的照片。 最后要感谢中国农业出版社穆祥桐先生，这是他编辑的我的第六本书了。 詹罗九 2011元日于石台茶乡

序言

过了古稀之年，健康每况愈下。清风明月，闲云孤鹤。抚今思昔，岁月如流。忆旧事，怀故人，念乡土。人生并非都是梦，往事亦不皆如烟。 2007年7月23日忘年交曹利群先生来信，并附《<人生旅途回眸>读后》一文，信中说：“铁四局我那老乡前辈，80多岁了，写了个回忆录，特地交给我看。看后感慨较多，写了个读后感，附后，请您指正。您若有空，也可写个回忆录，人生经验记录下来成为历史，还是颇具意义。您写好后，可以装订，也可找个出版社出版。”对于他的建议，我完全认同。于是就开始了回顾、构思、动笔。 时间就是生命。若干个24小时累加起来就是一个人几十年命运的轨迹。跌荡浮沉，悲欢离合。回忆录写的，都是随着岁月流失仍印象深刻的人生轶事，在心底已烙上印记的故土乡情。就像江河中的矶滩，崇山上的峰峦，历尽沧桑，依然如故。 静思往昔，浮想联翩。写作过程中，思念与乡愁跃然纸上，辛酸与内疚不能自已，以泪洗面亦屡有发生。但是，人生路上关键的几步，没有误入歧途，陷入误区，也叫人理正心安，自得逍遥。 忆人忆事，写实写虚，抒发情感，提升事理，是笔者自定的回忆录撰写凡例。然而，许多往事的是非曲直，已多有共识，不用我多费笔墨。一些至今仍争长论短的历史，笔者也说不出一二三。 十多万字的回忆录，前后花了一年多时间，本着“多一些思考，集几分智慧”的要求，对文字翻来覆去，反复推敲，修改润色，直到自己满意。当然也还有词不达意和行文平庸之处，但已是黔驴技穷。如果能给晚辈们留下点有益的人生财富，也就没有白费功夫。 少年时，乡村就是我的世界。斗转星移，今日的世界已成了人类的乡村。霭峰屹立，霭水长流。故乡的孩子们已经听不懂老一辈人的故事。儿孙们对爷爷的唠叨，早已有几分厌倦。 回忆过去，面向未来，老朽更愿意聆听后生们述说风情万千的中国崛起故事！ 昨夜风雨催花落，明年牡丹别样红。 2009年11月8日 20lO年1月5日修改