基本内容

弘毅生态农场简介

A brief introduction to Hongyi Organic Farm

弘毅生态农场由我国著名环保学者、 新京报、 科学时报、 第一财经日报、 中外对话、 发明与创新专栏作家 蒋高明教授设计，在 中国科学发展观研究开发中心(香港)等经费支持下成立的研究型试验农场，于2006年7月18日在 山东省 平邑县 蒋家庄成立。其核心思路是充分利用生态学原理，而非单一技术提高 农业生态系统生产力，创建“低投入、高产出”农业，实现 农业可持续发展。试验农场摒弃化肥、农药、 除草剂、农膜、添加剂、 转基因技术而增加 生物多样性；利用生态学原理，从秸秆、“害”虫、“杂”草综合开发利用入手，种养结合，实现元素循环与 能量流动；生产纯正 有机食品，推动 城市社区支持农业( Community Supported Agriculture, CSA)；增加农民收入，带动农民就业。

On 18 July, 2006, Hongyi Organic Farm, a scientific research base in Jiangjiazhuang Village of Pingyi County, Shandong Province，was founded by the famous ecologist, Professor Dr Jiang Gaoming. Professor Jiang now acts as the columnists for The Beijing News, Science News, China Business News, Chinadialogue, Invention and Innovation. It was financially supported by China Scientific Development Research Center (Hong Kong). The main approach of the farm is through the full utilization of ecological principles rather than the merely single technology to advance the modern agriculture.

试验农场建立以来，已吸引含1名 德国博士生和2名法国硕士生在内的20名中外研究人员在此开展科学研究。国内研究人员来自 中国科学院、 中国农业科学院、 清华大学、 天津大学、 山东大学、 苏州大学、 北京科技大学、 山东农业大学、 河北农业大学等。人民日报、新华社、中央电视台、 中央人民广播电台、 光明日报、 中国青年报、 科技日报、科学时报、 中国环境报、第一财经日报、 南华早报、 农民日报、 北京青年报、 大众日报、 临沂日报、 香港大公报， 英国 卫报、 泰晤士报、中外对话、 美国洛杉矶时报、德国 明镜周刊、 法国电视二台等国内外媒体，以及 绿色和平国际组织、 互动百科网、北京 绿牛农庄、 绿家园等先后对试验农场做法进行了采访报道。

By now, some 20 researchers have been conducting their researches here, including scholars and students from the Chinese Academy of Science, Chinese Agriculture Academy of Science, Tsinghua University, Tianjin University, Shandong University, Suzhou University, University of Science and Technology Beijing, Shandong Agriculture University, Hebei Agriculture University, Aashen University (Germany), AgroParisTech (France), et al. A number of medias including The Times, People’s Daily, Xinhua News Agency, CCTV, France 2, have interviewed or reported the progress of the farm.

弘毅生态农场试图通过过硬的有机食品得到市场认可，最终证明生态学不是软道理；有机食品产业如果做真、做大、做强，既能满足消费者对 安全食品的基本需求，又带领农民保护 生态环境，还能实现耕地固碳、减少 温室气体排放的远期目标。目前，弘毅生态农场已被山东省 生态文明研究中心列为研究实践基地，农场产品通过CSA途径配送北京、 济南、 泰安等地，得到包括 美国大使馆等中外消费者好评。

Hongyi Organic Farm aims to use its own evidence to prove that ecology is not the “soft law”, otherwise it could lead to organic food industry, provide the farmers with new income-generation activities, cut down carbon dioxide emission, lessen environmental pollution, and finally meet the basic safe food demands from consumers in cities, especially Beijing, Jinan and Tai’an through the mechanism of CSA. Some famous institutions like The US Embassy in China once bought our products. Today, Hongy Organic Farm has officially designated as the research and practice base by Shandong Eco-civilization Research Center.

弘毅生态农场总部面积40亩，含牛舍1548m2，鱼池448m2， 蝗虫养殖网室90m2；本地树群落8亩( 林下养鸡、鹅、蚯蚓),莲藕池171m2；玉米和小麦种植面积12亩，花生种植面积2亩，蔬菜种植面积5亩；另有绿化面积5亩，定位研究站及活动面积1396m2。农场秸秆养牛141头；散养 柴鸡5000只；散养鹅2000只； 诱虫灯控制面积150亩； 蚯蚓养殖2亩；带动全年就业农民10人。在农场所在村庄，还辟有100亩有机 种植园、5亩 人工湿地、130户用沼气池。

Hongyi Organic Farm covers an area of 40 mu, with cowshed 1548 m2, fish pond 448 m2, locust breeding net 90 m2, lotus pond 171 m2, corn and wheat field 12 mu, native species forest 8 mu (freely breeding chicken, geese, earth worms), peanut planting area 2 mu, vegetables garden 5 mu and 5 mu for green belts, 1396 for living and activities. The farm breeds 141 cattle with crop stalks, 5000 chicken and 2000 geese and also breeds 2 mu earth worms, with light traps controlling over an area of 150 mu. The farm now can offer 10 fulltime jobs for the local people. In the village where the farm locates, it still has 100 mu organic crop plantation, 5 mu artificially constructed wetland and 130 biogas plants

弘毅生态农场宣言

蒋高明

“ 士不可以不弘毅， 任重而道远”。2300多年前，当 曾子说这句话的时候，他肯定无法想象，今天的人类较之他那个时代的人类而言，发生了重大的变化。 春秋时期的诸子百家，在哲学思想上探求人与人，人与自然之间的关系，试图恢复 周王朝的礼仪，然而，随着时代的变迁，人类发展的方向离他们希望的目标越来越远了。当今社会发生的重大变化表现在以下六大危机：

其一是信仰危机 当今社会，人们缺乏信仰。如果早期的人们还信天、信命、信皇帝，有所敬畏有所追求的话，那么今天的人们则是赤裸裸地信奉金钱，有奶便是娘，有钱就是爷。上帝成了顾客或客户的代名词，就是对金钱崇拜的最直白表现。曾有一段时间，我们欢呼“让一部分人先富起来”，可这部分富起来的人是一群缺乏信仰，惟利是图的人。士农工商，而今这个顺序被打乱，农民成了最被人瞧不起的职业。人们忘记了是农民提供了他们的衣服和食物，是农民创造了他们口袋里的财富，反将农民作为落后低俗的代名称。尽管有人开始转向信佛、道、儒，但都是带有很强的功利性。人们到庙里烧香求的是金钱和儿女，到 孔庙磕头是为了儿女能够考上 重点大学。当今的人们还信仰什么，要么是自我，要么是金钱。

其二是诚信危机 现在最可怕的莫过于 信任危机。人言可畏，那是说背后说的话足以致人于死地；即使当面的承诺，有多少是能够兑现的呢？“你放心”，当有人对你说这句话的时候，你千万别上当，他的话里已经透露了让你不放心，他凭什么让你放心呢？合同有用吗？律师能保护你吗？一切都是理想的状态而已。一张废纸合同，为什么要抓住它不放？无非是给律师和法官赚你钱的凭证而已。说过的话如果算数，要合同要什么用，如果社会是诚信的，连法律都是多余的。童叟无欺，言无二价，如果我们做到这些基本的东西，还需要做广告干什么？广告里有多少水分商家自己是最清楚不过的。人言曰信，可现在人类在其它动物面前是自愧不如的，人类的忠诚远不如狗；人类对爱情的忠诚也远不如鸿雁和天鹅。在自然界，没有一类动物能够像人类这样狡诈、这样撒谎、这样言而无信、这样欺上瞒下， 工于心计。在信任危机面前，Made in China产品让人家打问号，优质的东西卖不到优质的价钱，只好造假的给你；在信任危机面前， 瘦肉精、 三聚氰胺、 苏丹红、 敌敌畏、甚至 避孕药，等等各种有害的东西添进了我们的食物中，而且其销路远比正常健康的食品好。“卖盐的喝淡汤，卖席的睡床帮”，那是过去的穷人舍不得消受自己的产品，而今“养猪的不吃自己的猪肉，养鸡的不吃自己的鸡肉，卖菜的不吃自己的蔬菜”，其中添加的什么东西，他们心里很明白。但聪明反被聪明误，当市场上充斥的都是有问题的东西时，人们不得不吞下自己酿造的苦果。

其三是 环境危机 工业革命短短不到300年，人类在享受了科技进步带来的便利和好处外，古人不曾经历的过的 环境问题也史无前例的爆发出来，且有愈演愈烈之势。在 生物圈中，长期的 生物进化出现了植物、动物和微生物三大类群，在其功能上也形成了物质生产、物质消费，和将一切死亡有机物分解的三大类群，分别由植物、动物和微生物来完成。然后，生物进化出了以现代科学武器武装的人类以后，形势发生了根本变化，人类制造的许多物质如塑料、农膜、电子垃圾、 芳香烃类农药、 二恶英等，自然界中的微生物没有办法降解，积累或埋葬在我们的周围。最可怕的是一些有害物质进入到了大气，水体、土壤甚至我们的食物中。比这更糟糕的是，小小的碳让人类措手不及，以二氧化碳，甲烷为主的碳的 无机化合物以及氧化亚氮、 一氧化氮等氮的无机化合物正使得我们赖以生存的地球快速升温，这个速度超过了工业革命前的几万年。人类在享受 冬暖夏凉、乘飞机旅游、驾汽车兜风等等现代文明的时候，他所排放的污染物也正在包抄我们的星球，使得人类在地球上称霸的时间开始倒计时。西方有识之士开始担忧人类能否平安度过本世纪。 中国、 印度等 经济大国的崛起，追逐英美等发达国家的 生活方式，大大加快了地球生物圈的恶化。许多人在忙于享受，却没有意识到危机正在到来。

其四是 能源危机 当代社会， 化石能源驱动了汽车、轮船、飞机，甚至农民的拖拉机，然而我们利用的是大自然几亿年前为人类准备的光合产物，现代文明仅满足了人类一两百年的高消费，就带来了大量环境问题。人类对 不可再生能源的过度开采利用，如果不及时采取措施，我们的后代将没有化石能源可以利用。英国人利用煤炭奠定了 工业文明基础，美国人发动 石油战争，引领人类走向高消费，造就的现代文明繁荣神话，那么，中国人呢？我们的石油显然是劣势，而煤炭尽管有一定的储量，但大量人口 超前消费，注定了我们煤炭能源根本不可能持续。 生物质能是否是中国的选择呢？传动的 农耕文明产生的大量 生物质被农民在田间地头焚烧，这些能源将是我们重点开发的领域。

其五是 粮食危机 “民以食为天”，几千年来，中国首次基本解决了吃饭问题，避免了农民因饥饿而发动暴动造成了政治循环。但是，粮食危机并没有从根本上消除。粮食始终是我们这个人口大国最为紧迫的问题。这是因为，新的问题出现了：农民开始不愿意种地。随着城乡差别的持续扩大(从30年前的4倍多，到今天的40多倍)，农民发动了另外一场无声息的“起义”，即他们不情愿地地抛弃了生育与养育他们的土地，进城做 三等公民，留下了大量“ 空心村”。现在伺候土地是是老弱病残孕，是“3860”部队，长期下去，将动摇我们这个人类最大国家的粮食基础。有人说我们应当走美国那样的农业路子，让占据2%的人口种植98%人群需要的粮食，过美国式的现代文明生活，那样的话，我们将需要106.6亿亩耕地，可我们只有18亿亩，且这些耕地正受到城市化的严重冲击。