内容简介

《百变养生粥》针对大众的饮食需要，汇集了300道养生粥，图文并茂，做法简单易学，在此基础上，增加了每种粥所含的营养价值、保健功效和制作窍门，让您学料理的同时学知识，享受从内而外的健康。

粥除了富含碳水化合物以外，还含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、多种维生素以及钙、铁、磷、锌等矿物质，能很好地满足人体对营养的需求。夏季交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。此时调节脾胃最好的饮食是粥。“早晨喝粥，平安过秋”，立秋后早晨喝粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。

编辑推荐

300道养生粥品，适合您一一尝试。做法详细，即使初入厨房，也能轻松调出美味。《百变养生粥》全面提供健康百变煲粥方案、保健功效等，丰富实用，开本适宜，可即时翻阅，彩插丰富，方便参照。

图书目录

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益气补血粥

人参粥 参耆粥 人参三七粥

人参玉米粥 黄芪人参益气粥

参芪胶艾粥 山药柿饼粥 参芪白莲粥

山药鸡子黄粥 山药粳米粥 补中升阳粥

当归补血粥 阿胶粥 香浓鸡汤大米粥

鸡肉皮蛋粥 小麦鸡血粥 乌雄鸡粥

栗米羊肉粥 黄芪野鸭肉粥

当归羊肉粥 牛肚大米粥

牛肚薏米粥 牛乳粥 野鸭赤小豆粥

猪蹄粥 猪胰薏米粥 大枣粥

红枣桃仁粥 生姜大枣粥