图书信息

书 名: 不生病的营养方案

作　者： 王宇

出版社： 安徽科学技术出版社

出版时间： 2009年05月

ISBN: 9787533744243

开本： 16开

定价: 25.00 元

内容简介

《不生病的营养方案》讲述了：健康的身体需要七大雷养元素的支撑。如果营养素失衡，会出现多方面健康问题。特殊人群，特殊时期，需要特别的营养。 老祖宗的传统饮食方式隐藏着让身体健康的秘诀。怎样吃最健康，怎样吃才能获得最佳营养。“垃圾”食品是引发健康问题的重要因素。食物从采购到加工、清洗、制作和储存的各个阶段，无不关系着全家人的健康。营养因素对疾病的防治以及延缓衰老进程有相当大的影响。掌握一些 食品安全的基本知识，对于预防 食品安全事故的发生很有必要。

编辑推荐

《不生病的营养方案》：依据一线营养医师的门诊报告和大量的临床经验编著而成，一部可以改善人们 身体素质的饮食宝典。

关注 营养与食品安全，掌握不生病的健康智慧！专业的 营养保健顾问，您身边的 营养保健师！

你知道身体新陈代谢的 调节剂是什么吗？你知道缺乏脂肪易患哪些疾病吗？你知道吸烟者对营养的需求吗？你知道如何用营养成就“ 夕阳红”吗？你知道食疗可以 增强免疫力吗？你知道以脏补脏的科学道理吗？你知道怎样才算足 合理膳食吗？你知道什么是食物中的“ 脑黄金”吗？你知道 心血管疾病的 元凶是什么吗？你知道如何合理烹饪食物吗？你知道怎样补充营养强健大脑吗？你知道补充什么营养可以使皮肤自皙娇嫩吗？你知道糖尿病的营养疗法吗？你知道膳食营养可以延缓机体衰老吗？你知道 食品选购的常识吗？你知道食品安全有哪些小细节吗？……通过阅读《不生病的营养方案》你就能找到以上问题的答案。

图书目录

第一章 人体必备的七大 营养元素

一、蛋白质，生命的基础

二、脂肪，人体不可缺少的物质

三、 糖类，生命活动的动力