图书信息

书 名: 儿童营养疾病家庭养护

作　者： 王新良　

出版社： 人民军医出版社

出版时间： 2009-6-1

ISBN: 9787509127087

开本： 16开

定价: 29.00元

内容简介

本书主要讲述三方面内容：营养不足导致的疾病，营养“过剩”导致的疾病，改善结构不合理的饮食。这些问题多数可以通过有效的家庭养护来解决。希望孩子能够远离各种 营养性疾病，拥有健康快乐的童年。本书内容丰富、实用，语言通俗易懂，适合孩子家长阅读使用。

图书目录

营养缺乏病 　　1.什么是营养缺乏病 　　2.营养缺乏源自生活习惯 　　3.常见营养素缺乏病有哪些 　　4. 微量元素补充要适量 　　蛋白质－热量营养不良 　　5.什么是蛋白质 　　6. 蛋白质的生理功能 　　7.蛋白质和健康 　　8. 必需氨基酸和 非必需氨基酸 　　9.蛋白质的分类 　　10.蛋白质的作用 　　11.蛋白质的主要来源 　　 12.什么是蛋白质－热量 营养不良 　　13.蛋白质－热量营养不良的临床表现 　　14.蛋白质－热量营养不良并发症 　　15.蛋白质－热量营养不良的治疗 　　钙的缺乏与补充 　　16.了解体内的钙元素 　　17.身体中钙的功能 　　1 8. 缺钙在不同年龄的表现 　　19.缺钙会引起哪些疾病 　　20.孩子缺钙的十大危险信号 　　21.钙的吸收离不开镁 　　22.缺钙对儿童的不利影响 　　23.补钙需要了解的几个常识 　　24.婴儿如何补钙 　　25.预防缺钙从生活细节做起 　　26.如何同时补充钙和 鱼肝油 　　27.怎样晒太阳才算科学 　　28. 补锌同时可以补钙吗 　　29.补钙应该食补还是药补 　　30.哪些饮食含钙丰富 　　31.儿童家庭补钙食谱 　　32.可以补钙的水果 　　33.钙过量孩子身高难长 　　34.夏季补钙有 妙招 　　35.秋季宜给孩子补钙的食物 　　36. 婴儿补钙食谱 　　37.中医补钙有妙方 　　38.合理补钙益处多 　　39.如何为孩子选择钙剂 　　40.正确补钙不随广告走 　　41. 儿童补钙不宜选择强碱性钙 　　42.过多补钙弊端多 　　43.豆浆补钙有禁忌 　　44.孩子睡觉不踏实是缺钙吗 　　45.晚上不宜吃的补钙食品 　　锌的缺乏与补充 　　46.了解身体的锌元素 　　47.什么是 锌缺乏病 　　48. 缺锌的危害 　　…… 　　铁的缺乏与补充 　　维生素 　　维生素A 　　B族维生素 　　维生素C 　　维生素D 　　其他微量元素的补充 　　贫血 　　肥胖 　　幼儿与 学龄前儿童的饮食与营养 　　学龄儿童的营养饮食 　　青少年的营养饮食

编辑推荐

《儿童营养疾病家庭养护》是由人民军医出版社出版的。 调理营养不足导致的疾病，调理营养”过剩“导致的疾病，改变不合理的饮食结构。

文摘

营养缺乏病 1.什么是营养缺乏病 营养缺乏病主要是由于营养素摄入不足、消化吸收不良、代谢障碍、需求量增加或消耗过多等因素导致营养素缺乏引起的一类疾病。儿童时期，由于生长发育快速，对各种营养素的需求比成人相对要高；另一方面，由于孩子的器官发育尚不成熟，消化吸收能力差、抗病能力弱，容易患腹泻、消化不良等疾病，造成营养素消化吸收不良或营养丢失，所以孩子更需要注意合理膳食，否则极易发生营养缺乏病。 根据报道，我国2岁以上儿童生长发育迟缓患病率仍然很高，说明我国现阶段虽然部分地区有营养过剩问题，但就全国而言，营养缺乏仍是重要问题。 一般将营养缺乏病分为原发性和继发性两大类。 （1）原发性营养缺乏病：由于膳食中营养缺乏或摄入不足而引起的营养障碍性疾病称为原发性营养缺乏病。如蛋白质一热量营养不良、营养性贫血、眼干燥症等都是原发性营养缺乏病，只要补充足够的相应营养素即可痊愈。

序言

生活水平的提高，给孩子的成长提供了更好的物质条件，但是同时也带来了不少问题。营养的丰富不等于营养的均衡，所以现在的孩子容易患上一些营养性疾病。肥胖、缺锌、缺钙、维生素缺乏等问题依然困扰着孩子们，同时也使得家长比较头疼。 不过这些问题多数都可以通过有效的家庭养护来解决。本书主要从三个方面解决上述问题。 应对营养不足导致的疾病：这类疾病常常是因为饮食中摄入的营养素不足导致的，比如维生素D摄入不足导致的佝偻病。该病好发于婴儿，预防和治疗也比较简单，就是以补充维生素D为主要治疗手段，饮食中可以适当增加富含维生素D的食物，同时注意晒晒太阳，帮助身体产生维生素D。那么婴儿每天需要补充多少维生素D？晒太阳有什么讲究？什么样的饮食可以有效预防维生素D缺乏？这些在书中我们会详细解答。了解了这些。家长就可以有效地预防孩子维生素D缺乏，从而避免佝偻病的发生。 调理营养“过剩”导致的疾病：典型的是肥胖。现在肥胖成为社会问题了。书中主要讲述了肥胖对儿童的危害和如何合理治疗肥胖症。控制肥胖不可以简单粗暴地要求孩子“节食”，更不能照搬大人的减肥方法。如何做呢？书中有答案。 改善结构不合理的饮食：吃饭是一天都离不开的事情。从婴幼儿到青少年，孩子生长、发育的好坏与饮食结构是否合理有很重要的关系。因为饮食状况决定营养状况。 儿童成长的各个时期都容易出现哪些饮食问题，如何让孩子有个好的饮食习惯呢？本书后半部分讲述了儿童成长的各个时期的饮食问题，同时讲述了如何让孩子拥有良好的饮食习惯。 相信，通过有效的家庭养护，孩子们会远离各种营养性疾病，同时可以拥有健康快乐的童年。 因此，拥有此书，就等于拥有了一位专业的儿童健康顾问，它将为您孩子的健康成长保驾护航！