砂田也谓石田，是用不同粒径的砾石和粗砂覆盖在土壤表面而成，是我国西北干旱地区经过长期生产实践形成的一种世界独有的保护性耕作方法，具有明显的蓄水、保墒、增温、压碱和保持地力作用。因其起源于甘肃兰州，故也称为兰州砂田、甘肃砂田。现已由兰州扩展到毗邻的陇东、河西和宁夏、青海部分地区。长期种植作物后，砂、土逐渐混合，丧失砂田效果，称砂田老化。