秀丽白虾
秀丽白虾，又名：太湖白虾，是太湖名产，俗称“水晶虾”，其壳极薄，通体透明，晶莹如玉，肉嫩味鲜，营养丰富，可烹制百十道莱肴，著名的“醉虾”，上桌后还在蹦跳，吃在嘴里，细嫩异常，鲜美无比。
基本信息
- 中文学名
秀丽白虾
- 目
十足目
- 亚目
真虾亚目
- 别称
秀丽长臂虾、白米虾、太湖白虾、水晶虾
- 科
长臂虾科
基本内容
俗名: 白米虾，太湖白虾
产地及产期:
秀丽白虾
秀丽白虾主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，它白天潜入水底，夜间升到湖水上层，所以扑虾产量较高，并喜光亮。
介绍:
活秀丽虾，体透明，呈棕色斑点，死后变通体白色，故称秀丽白虾，俗称白米虾，一般体长为50毫米，体重为2至3克。