巧克力夹心蛋糕是一种美食,主料有巧克力
巧克力夹心蛋糕
低筋面粉
巧克力(黑)、鸡蛋、可可粉
淡奶油、黄油、白砂糖
蛋糕坯原料:
黄油或植物黄油 250克
白糖 300克
鸡蛋 5个
可可粉 40克(约6大勺)
面粉 400克
蛋糕发粉 3大勺
香草香精 3-4滴
牛奶 100毫升
花生仁(切碎) 25克
夹心馅原料:
花生酱150克
绵白糖100克
开水 3大勺
步骤:
1、黄油加热至软化,加白糖,搅拌均匀,再逐个打入鸡蛋,搅打成浆。