图书信息

书 名: 实用蛋糕点心一本全

作　者： 李湘庭

出版社： 汕头大学出版社

出版时间： 2009-10-1

ISBN: 9787811206708

开本： 16开

定价: 36.00元

内容简介

最全面、最实用、最科学的家庭饮食菜谱宝典。

教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。

中国家庭享受高品质饮食生活的最佳范本。

最全面的点心做法详解、最实用的日常饮食指南、最丰富的食材搭配荟萃、最贴心的营养健康导师。在家里享受西式蛋糕中式点心的味觉冲击：110种精致的人气蛋糕香甜诱人，20种 别出心裁的装饰技巧，140种传统的中式点心美味无敌，30个 大厨私藏的烹饪秘诀。

不用去咖啡厅和 茶楼，也能享受惬意的下午茶。

· 返璞归真的 蛋糕卷、浓醇绵密的 起司蛋糕、香滑美丽的 慕斯蛋糕……

·近200种西式蛋糕做法大揭密，让您展露一手绝妙 厨艺！

· 马蹄糕、 虾饺、又烧包、 杂粮馒头、 葱油饼、 糯米糍……

·近300种中式点心做法大集合，让您做出令人垂涎的好滋味！

奉送的不只是精致的蛋糕点心，更是一段难忘的幸福美好时光。