图书信息

书 名: 家庭应急小妙方300例

作　者：《生活坊》编委会

出版社： 上海科学普及出版社

出版时间： 2010年01月

ISBN: 9787542744890

开本： 16开

定价: 12.00 元

内容简介

《家庭应急小妙方300例》让您从家庭应急的角度，学习灾难应急和日常应急知识、学会制定“家庭应急计划”和准备应急工具，从而避免或最大限度地减轻灾难对家庭生命财产安全的威胁！

图书目录

家居生活小意外的“抢救”

厨房窍门

静做菜咸了巧处理／酸甜苦辣，味味有“救”／酱油放多不变味／6

礤错把酱油当成醋／芥末放多不用急／煮粥溢锅的应急方法／蒸牛奶时巧防溢锅／7

米饭夹生还能回锅／豆类冷冻煮烂新法／让肥肉肥而不腻／牛奶煮煳巧去煳味／8

炒出不碎豆腐／去羊肉膻味有妙招／变老玉米也能嫩着吃／让面食不再快速变硬／9

黪饭烧煳了也能挽救／米饭过稀不必担心／馒头由黄成白变魔术／巧除面条的碱味／茶叶受潮不能晒／10

眼睛被洋葱辣着了／巧让回锅油变清澈／热油烫伤有妙方／11家居水电