历史

自古有句民谣：“皇帝喝鹿血，皇后吃鹿胎”，可见鹿的滋补源远流长。到了满清时代，宫廷御医用民间进贡的野生鹿胎配以各种草药秘制才有了鹿胎膏。一直以来满族女人，上至皇后（孝庄、慈禧）和嫔妃格格们，下至黎民百姓都喜欢食用鹿胎膏来滋补保养。

“猎鹿归，死伤则食之，活则圈养。多有男丁喜食鹿鞭，女食鹿胎，后有牛录诸户循法熬制，并配以族内土方，遂成膏丸，男者为益阳补气，强身健体；女者为滋阴补血，护雌养颜，其中以巴尔通、淳德、班吉泰所制为甚……”注：牛录为八旗的最小单位，每牛录为300人 ，这是清道光年间，姚进良编著的《八旗轶事》有关满族八旗食鹿和其制品的相关记载。其实，自古有句民谣：“皇帝喝鹿血，皇后吃鹿胎”，鹿的滋补源远流长。到了满清时代，宫廷御医用民间进贡的野生鹿胎配以各种草药秘制才有了鹿胎膏，其间满族八旗也有熬制。一直以来满族女人，上至皇后（孝庄、慈禧）和嫔妃格格们，下至黎民百姓都喜欢食用鹿胎膏来滋补保养，后来汉人也广为流传，一直沿用至今。《黄帝内经》中记载：鹿胎乃孕子、调经、驻颜之极品。清《本草新编》也详细载明：鹿胎，补精血，用于肾虚经亏，体弱无力，精血不足，妇女虚寒，月经不调，崩漏带下，久不受孕等症。由此可见鹿胎用于滋养女性身体、调经散寒助孕之症已有几千年的历史渊源。

由于真正意义上的鹿胎膏发源于满族，加上历史的沉淀，其制法颇为繁复和精致，但是清朝时，有的民间养鹿的地方几乎家家户户都会做，只是每家做法和配方上有些差异。可惜的是，随着历史的变迁那些精湛的制法和配方多数已经流失,遗憾的是，满族鹿胎膏由于其制法和配方的特殊性无法规模化和产业化。

制法

如今有关满族鹿胎膏制法的历史资料几乎流失殆尽，而现仅存的淳德堂的具体制法也不对外公开（马记制法仅存为鹿茸的制法了），如下是淳德堂满族鹿胎膏制法的简介：

依据”挑、筛、簸、刷、刮、捣、碾、研、磨、锉”等法修制,然后结合”浸、炒、炙、淬、燀”等传统工艺精心炮制. 整套炮制过程忌铁器，忌急躁。遵循传承满法，并灵活运用“七情和合”“君臣佐使”达到最佳之配伍。煎制用水为山间溪水，并非自来水或井水。按照先武火，后文火，再无火（即非明火）的顺序，并结合其特有的“阿米朵”法煎熬，并恰时放入满方。满族的鹿胎膏并非是用鹿胎粉做的，而是直接用新鲜血胎熬后浓缩出来。

特征

颜色为褐色至黑褐色，偏黑，口味有三“略”，即略苦略腥略甜，性状为粘稠状膏体，不发硬亦不过稀。

功效

补气养血、美容养颜、调经散寒、暖宫助孕、护雌延更。用于经期腹痛、手脚发凉、月经不调、不孕不育、虚弱消瘦、色斑、失眠、头晕头痛、性功能减退，产后及更年期综合症等。

不适合的人群

胸闷胀痛、上焦有痰、胃中有火、行经块状腹痛拒按、行经过多、心脏病、高血压、糖尿病及感冒者，孕妇和未成年人均不适宜服用。