《葡萄酒入门宝典》是中国出版集团于2010年4月出版的图书,作者是钱相宪。本书主要介绍葡萄酒知识。1
内容简介
《葡萄酒入门宝典(精装)》内容简介:1988年汉城奥运会前夕,即1987年韩国才放宽对葡萄酒进口的限制。因此韩国葡萄酒普及化的历史也不过就是短短的20年左右,但在此期间葡萄酒爱好者的数量却大大增加,很多媒体也会经常提到葡萄酒。可以说在当今社会,葡萄酒俨然已经成为生活潮流的一个风向标。虽然如此,但我们还未能够随处在生活当中体验葡萄酒的文化。
在我的周围,喝传统烧酒的人还是压倒性地占据大部分,而且即便在对葡萄酒感兴趣的人中,真正懂得葡萄酒礼仪以及葡萄酒的基本知识的人也是少之又少。1
图书目录
第一讲 认识葡萄酒
01.葡萄酒的分类
根据颜色分类
根据含糖量分类
根据用餐目的分类
根据口感分类
根据酿造方法分类
根据储藏时间分类
02.葡萄酒的饮酒礼仪
在品尝葡萄酒的过程中领略快乐
试酒
在西餐厅喝葡萄酒23
开瓶费
如何轻松地开启气泡酒
03.葡萄酒的常识