图书信息

书 名: 百变巧克力

作　者：(英国)格林&布莱克公司(Green&Black'sLtd)摄影者:(英国)弗朗西斯卡·约克(FrancescaYorke)

出版社： 旅游教育出版社

出版时间： 2010年04月

ISBN: 9787563719082

开本： 16开

定价: 52.00 元

内容简介

《百变巧克力》内容简介：巧克力是最能带给人奢华味觉享受的食品，它浓郁的香味和特殊的质地不仅能做出令人垂涎欲滴的甜点，更可做出适合不同场合、不同卡路里含量的或甜、或酸、或辣的菜品与巧克力汤。饕餮客最爱的巧克力美食，南美可可种植者伯利兹玛雅人富有传奇色彩的故事，尽在《百变巧克力》！

图书目录

前言

引言

魔法——痴迷与魅惑

闪亮时刻——饕餮之享

融情化意——夏日甜品

垂涎欲滴——孩子们的最爱

搅拌的乐趣——专属于你的奥秘

珍宝——简单的秘密