基本内容

济州岛旧左邑本乡堂的“窟内鬼堂”进行的“豚祭”就是一种把猪肉敬献给本乡堂的诸神分享的一种仪式。在这种具有共同体特色的祭祀仪式中，通过敬献猪肉，强化了共同分享的意义。“猎猪”——凑份子猎一头猪由村子里的人共同分享——也是一种能够体现共同体特色的传统猪肉文化。直到上世纪70年代左右，村子里还把召集、带动全村人一起来猎猪作为一件乐事。猪去毛熏烤之后，分成若干份，各家按照所凑份子的多少各自领到合适的部位。但实际上，这种风俗并不是只有济州岛才有的。密克罗尼西亚的波纳佩岛也像济州岛一样，把猎猪共享作为一件乐事。用韩国方式来说，“猎猪”的日子就好像过节一样热闹。

据韩国《朝鲜日报》1月27日报道，韩国文化遗产厅26日表示，“济州黑猪”将被指定为国家指定文化遗产天然纪念物。

文化遗产厅表示，济州黑猪适应济州道特有的气候和水土、体质结实和抗病能力强，因此有必要将其指定为天然纪念物，进行系统保护。

济州特别自治道畜牧业振兴院1986年在牛岛等岛屿确保了5头土种猪，到目前为止一直在饲养管理纯种的济州黑猪。此次将被指定为天然纪念物的济州黑猪是该院饲养的260余头。

据韩国文化遗产厅介绍，济州黑猪保持了与陆地土猪有区别的固有的血统，它的耳朵小、向上伸展，外型特征也非常明显。陆地猪耳朵大，向前伸展。

文化遗产厅还表示，如果济州黑猪被指定为天然纪念物，将根据济州畜牧业振兴院的严格饲养管理方针等，在血统、疾病和繁殖方面能够进行有效管理。1

参考资料