餐馆类型

东北菜

适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐

餐馆简介

黑土地东北老味餐厅是哈尔滨特色餐饮，东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅，以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。粗线条的东北菜，不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人。东北菜在做法上融合了满、朝、蒙、宫廷菜点各家所长，利用东北特产原料和纯绿色食品原料，以熘、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝为主要烹调技术，许多菜肴表现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征，口味醇厚香浓，菜肴丰富又实惠。

特色服务：是老字号，可以刷卡，有包厢，有停车位，有服务费，提供在线菜单。

推荐菜

4张 印象黑土地东北老味餐厅图册

5张 印象黑土地东北老味餐厅图册

地址

哈尔滨市南岗区文昌街22-38号