教学工作

李瑞教授主要从事《地图学》、《人文地理》、《旅游学》、《旅游资源开发与规划》、《旅游景区管理》和《餐饮服务与管理》等专业课程的教学工作，教学效果优秀，获南阳师范学院教学竞赛一等奖。将受的《旅游学》获省级精品课程立项，主持的“基于专业跨专业整体的旅游管理人才培养模式研究”获河南省教育厅教研重点项目立项。

学术概况

李瑞教授主要从事城市地理、人文地理和旅游资源开发与规划研究。先后在《经济地理》、《地域研究与开发》、《中国历史地理论丛》、《西北大学学报》、《陕西师范大学学报》、《南都学坛》等重要学术刊物上发表了《伏牛山旅游发展空间差异研究》、《伏牛山旅游发展空间组织研究》、《城市形象与城市旅游形象要素研究》、《宋东京城市娱乐空间形态分析》、《唐长安城商业空间形态研究分析》、《地方性旅游区划研究》等研究论文40余篇。

科学研究

在古都城市研究方面提出了通过对古代都城物质形态的研究来解读都城社会经济文化形态的新思路；通过以伏牛山为例的长期全方位研究，在山岳旅游区旅游发展方面获得了系列研究成果。主持及参与完成了“可可持续发展战略制约下伏牛山旅游开发与县际联动管理研究”、“河南省传统村落文化与保护开发研究”、“中原民间文化资源与河南文化强省建设”、“丹江口水库水源地生态环境保护与管理”、“宁西铁路经济带构建研究”等河南省科技厅、河南省社科规划办、河南省教育厅等省、厅级课题20余项；主持与参与了“内乡县五龙潭景区旅游规划”、“丹江口水库风景名胜区旅游发展规划”等旅游规划10余项，这些研究项目及服务项目都取得了良好的社会效益和经济效益。撰写了近40万字的专著《唐宋都城空间形态研究》，主编了高校旅游管理专业规划教材《旅游资源开发与规划》，参编了《南阳旅游文化》、《贫困地区资源开发与利用》、《饭店康乐服务管理》、《餐饮文化概论》等专著与教材。多篇论文被《高等学校文科学术文摘》、《人大报刊资料》全文复印或论点摘编，《唐宋都城空间形态研究》获河南省社会科学优秀成果三等奖、南阳市社科优秀成果一等奖。